Recette Petits pains au fromage de chevre

Préparation / Recettes

1. Préparer un pâte à pain avec 500 g de farine un sachet de levure déshydratée (ou 30 g de levure fraîche du boulanger)
   1 litre de lait
   1 c à soupe de sucre une pincée de sel
   50 g de beurre
2. Mélanger 200 g de fromage de chèvre frais
   150 g de fromage blanc
   1 oignon émincé et revenu
   2 gousses d'ail écrasées
   2 c à soupe d'herbes hachées (persil cerfeuil) et 1 oeuf entier
3. Farcir les petits pains avec cette farce
4. Dorer au jaune d'oeuf beurrer une plaque à four
5. Cuire les petits pains th 7