Recette Croustades au cantal (évelyne)
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Préparation: 5 mn
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Cuisson :10 mn
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6 tranches de pain de campagne un peu rassi
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300 g de cantal jeune
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1 tasse de lait
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1 oeuf
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50 g de beurre sel poivre
Préparation / Recettes
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Dans une petite terrine battez l'oeuf en omelette
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Ajoutez le lait sel et poivre
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Beurrez les tranches de pain trempez-les une à une dans le mélange oeuf-lait égouttez-les
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Beurrez un plat allant au four
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Garnissez-le des tranches de pain
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Recouvrez-les de cantal émincé et passez 10 minutes à four très chaud 240ø thermostat 8
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Servez très chaud
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