Recette Barres energetiques
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Pour 10 barres environ: 8 c à soupe de farine
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60 g de pistaches émondées
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50 g de cerneaux de noix
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60 g de raisins secs
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50 g de pignons
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4 c à soupe d'huile
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2 c à soupe de sucre en poudre
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4 c à soupe d'eau
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2 c à soupe de graines de sésame (facultatif)
Préparation / Recettes
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Concassez les cerneaux de noix les pistaches dans un saladier
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Ajoutez tous les autres fruits secs le sucre l'huile et l'eau
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Bien mélanger
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Incorporez la farine progressivement afin d'obtenir une pâte
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Recouvrez une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier d'aluminium ou sulfurisé
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Etalez la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ
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Formez un carré
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Découpez des bandes de 3 cm de large coupez chaque bande en deux
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Faites cuire à four préchauffé th 6 (200ø)
20 mn environ
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Laissez refroidir
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Les barres aux fruits secs se conservent longtemps dans une boîte hermétique
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Vous pouvez aussi les préparer avec des noisettes et des amandes
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