Recette Creme patissiere

Préparation / Recettes

1. 1/4 de litre de lait
   1 oeuf
   30 g de farine
   40 g de sucre
2. Mettre le lait à bouillir avec le parfum choisi
3. Travailler l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que la pâte fasse le ruban ajouter la farine
4. Verser le lait bouillant sur le mélange en tournant bien
5. Remettre dans la casserole sur le feu
6. Faire cuire en tournant très soigneusement
7. Retirer après ébullition