Recette Pain d'epice fecampois
Pour 6 personnes
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250 g de farine
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125 g de miel brun
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1 verre de lait
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1 c à café de bicarbonate de soude
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2 c à soupe de confiture de raisins
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250 g de raisins secs de corinthe
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1 zeste d'orange râpé
Préparation / Recettes
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Dans une jatte mélangez la farine le miel le lait et le bicarbonate de soude
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Remuez bien la préparation et laissez reposer 2 heures
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A ce moment ajoutez la confiture les raisins de corinthe et le zeste d'orange
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Beurrez un moule à cake et passez au four très doux (140øc) deux heures
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Démoulez froid
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