Recette Streuzel

Préparation / Recettes

1. 1 kg de farine
   500 g de beurre
   200 g de sucre
   200 g d'amandes
   375 g de raisins secs
   125 g de fruits confits (citrons oranges) 1 zeste de citron râpé le jus d'un 1/2 citron
   1 peu de muscade râpée
   7 g de levure de boulanger
   1 de litre de lait
   1 oeuf
   8 de sel
2. Macérer les fruits confits dans un peu de rhum la veille
3. Faire une pâte et ajouter les fruits
4. Cuire 1h à 180ø