Recette Grondins aux olives

Préparation / Recettes

1. Mélangez 1 dl d'huile d'olive le jus de 2 citrons sel poivre
   1 branchette de thym
2. Arrosez 4 grondins rouges de ce mélange et laissez macérer 1 h
3. Egouttez les poissons et faites-les cuire 30 mn au four en arrosant de temps en temps avec la marinade
4. Ajoutez une poignée d'olives vertes 10 mn avant la fin de la cuisson