Recette Salade suedoise
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4 filets de harengs fumés
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2 pommes de terre cuites à l'eau
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1 betterave rouge cuite
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1 pomme fruité
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1 concombre
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1 oignon
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2 c à soupe d'aneth haché ou de sommités de fenouil sauce mayonnaise à la moutarde
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1 oeuf dur
Préparation / Recettes
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Coupez les filets de harengs en petits dés ainsi que les pommes de terre pelées la betterave et la pomme
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Pelez et émincez le concombre et l'oignon mélangez tous ces éléments avec les herbes hachées
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Assaisonnez avec la mayonnaise préparée et servez frais saupoudré avec l'oeuf dur haché
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Vous pouvez servir en même temps de la crème aigre
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