Recette Jambon au madere

Préparation / Recettes

1. Posez dans une poêle 4 tranches de jambon cuit
2. Mouillez de 1 verre à porto de madère et faites chauffer doucement pendant 10 mn
3. Retirez le jambon gardez-le au chaud
4. Liez la sauce avec 150 g de crème fraîche versez-la très chaude sur le jambon