Recette Salade au curry

Préparation / Recettes

1. Faites macérer 1 h des quartiers de tomate dans huile citron fines herbes hachées sel poivre
2. Mélangez: 1 poignée de raisins secs sans pépins gonflés dans de l'eau tiède puis égouttés
   1 pomme épluchée et coupée en dés quelques noix concassées
   1 pied de céleri coupé en julienne
   1 tranche de jambon épaisse ou un reste de poulet incorporez 1
   5 dl de mayonnaise au citron additionnée de 1/2 c à café de curry
3. Disposez la salade sur des feuilles de laitue entourez avec les quartiers de tomate