Recette Beignets de mais
Préparation / Recettes
- Pour 4 personnes
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mélangez 50 g de crème fraîche
1 c à soupe de farine et 2 jaunes d'oeufs - Assaisonnez (sel et poivre de cayenne) et ajoutez le contenu d'une grande boîte de grains de maïs au naturel égouttés
- Mélangez bien
- Prélevez des cuillerées de cette préparation et faites-les dorer à grande friture pendant quelques minutes en les retournant à mi- cuisson
- Egouttez soigneusement avant de servir