Recette Beignets de mais
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2 tasses de maïs en grains frais ou en boîte
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1 petite cuillerée de sel un peu de poivre
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1 oeuf
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2 cuillerées à café de beurre fondu
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1 tasse de lait
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2 tasses de farine fine
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1 cuillerée à café de levure en poudre huile
Préparation / Recettes
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Mélanger le maïs l'oeuf le beurre le lait et assaisonner
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Incorporer ensuite en tournant régulièrement la farine et la levure
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Battre le tout
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Prendre de grosses cuillerées de pâte et les jeter dans l'huile bouillante
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Une fois dorés faire égoutter les beignets sur un papier absorbant et les laisser dans un four chaud en attendant de les servir
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