Recette Moules à la citronnelle

Préparation / Recettes

1. Pour 4 personnes :
   1 litre de moules de bouchot cuites en cocotte avec 2 brins de citronnelle
   2 branches de coriandre
   2 échalotes hachées poivre
   1 litre d'eau
2. Faites bouillir 6 mn en remuant 2 fois