Recette Salade de moules
Pour 4 personnes
-
2 litres de moules
-
1 kg de pommes de terre
-
4 oeufs
-
1 botte de cresson
-
1 bol de mayonnaise sel poivre
-
Préparation : 25 mn
-
Cuisson : 15 mn
Préparation / Recettes
-
Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée avec leur peau
-
Laissez-les refroidir épluchez-les et coupez-les en rondelles
-
Faites ouvrir les moules sur feu vif retirez-les de leurs coquilles
-
Faites durcir les oeufs épluchez-les et lavez le cresson
-
Dans un grand saladier mélangez les moules les pommes de terre le cresson et les oeufs durs coupés en rondelles ajoutez la mayonnaise remuez doucement
Recettes similaires à Salade de moules
