Recette Cotelettes bergere

Préparation / Recettes

1. Saupoudrer de chaque côté 2 côtes d'agneau de muscade sel poivre
2. Les saisir dans de l'huile bien chaude et les retirer
3. Dans une poêle faire dorer 2 oignons
4. Ajouter la valeur de 2 poivrons émincés (vert jaune rouge) puis 2 tomates de la sauge sel et poivre
5. Laisser cuire
6. Quand les légumes sont bien cuits ajouter 2 gousses d'ail écrasées un peu de vin blanc doux et du bouillon
7. Mettre les côtes sur les légumes et les cuire 5 mn environ