Recette Oeufs farcis aux crevettes

Préparation / Recettes

1. Faites durcir les 4 oeufs
2. Laissez refroidir
3. Ecalez les oeufs
4. Coupez-les dans le sens de la largeur et retirez délicatement les jaunes d'oeufs sans abîmer les blancs
5. Décortiquez les crevettes et mélangez-les aux jaunes d'oeuf écrasés
6. Remplissez les moitiés d'oeuf avec cette farce et nappez de sauce mayonnaise
7. Saupoudrez de persil haché