Recette Oeufs vert pre
-
Oeufs durs épinards (environ 100 g d'épinards cuits pour 4 oeufs) mayonnaise beurre
-
Pour 4 à 5 oeufs une boîte 1/4 de litre d'épinards
Préparation / Recettes
-
Faites durcir les oeufs coupez-les dans le sens de la longueur
-
Enlevez les jaunes et pétrissez-les avec un peu de beurre du sel du poivre et une cuillère d'épinards
-
Garnissez les blancs avec cette purée
-
Dressez sur un plat de service et recouvrez de mayonnaise (à laquelle vous incorporez si vous l'aimez des dés de jambon)
Recettes similaires à Oeufs vert pre
