Recette Oeufs farcis aux herbes
Pour 4 personnes
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4 oeufs
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2 fromages frais carré demi-sel
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2 c à soupe de moutarde douce à l'estragon ciboulette ou persil laitue
Préparation / Recettes
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Faites cuire 4 oeufs durs
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Mettez-les à refroidir dans l'eau froide
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Ecalez-les
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Coupez les en 2
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Retirez les jaunes et écrasez-les dans un bol avec les carrés demi-sel et la moutarde
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Ajoutez la ciboulette ou le persil haché (garnissez de cette préparation les demi-blancs et présentez sur une chiffonnade de feuilles de laitue
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