Recette Oeufs farcis à la moutarde
Pour 4 personnes
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8 oeufs
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1 cuillerée 1/2 à café de moutarde
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1 cuillerée à soupe de cornichons hachés
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1 grosse c à soupe de crème sel poivre
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1 citron
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1 laitue
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Préparation : 15 mn
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Cuisson: 15 mn
Préparation / Recettes
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Faites durcir les oeufs 15 mn à l'eau bouillante salée passez-les sous l'eau froide et épluchez-les
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Coupez-les en deux dans le sens de la longueur retirez les jaunes que vous mélange avec la moutarde la crème et les cornichons
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Ajoutez le jus d'un citron mélangez bien
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Garnissez les blancs avec ce mélange et posez chaque demi-oeuf farci dans le plat de service sur une feuille dc laitue
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Servez très frais
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