Recette Darioles aux epinards

Préparation / Recettes

1. Battez les oeufs entiers avec la crème le lait et l'assaisonnement
2. D'autre part nettoyez les épinards et faites-les tomber dans le beurre sans les cuire (retirez-les dès qu'ils ont réduit de volume)
3. Ajoutez-les aux oeufs
4. Beurrez des moules à darioles et répartissez-y la préparation
5. Faites cuire à four moyen au bain-marie jusqu'à ce que les oeufs soient pris (15 mn environ)
6. Démoulez décorez de feuilles d'épinards et servez chaud