Recette Omelette au salami
-
120 g de bon salami coupé en tranches assez épaisses
-
30 g de beurre
-
8 oeufs sel poivre une grosse poignée de fromage râpé (gruyère parmesan)
Préparation / Recettes
-
Coupez le salami en dés et faites-les revenir à la poêle dans la matière grasse chaude
-
Battez les oeufs en omelette salez (peu) poivrez ajoutez le fromage râpé
-
Mélangez bien et versez sur les morceaux de salami
-
Remuez pour bien distribuer la préparation et quand les oeufs commencent à prendre aplatissez légèrement à l'aide d'une spatule
-
Laissez bien dorer l'omelette retournez-la et faites dorer l'autre côté
-
Servez tiède ou froid avec une salade verte
Recettes similaires à Omelette au salami
