Recette Pizza aux oignons
Pour 4 à 6 personnes pâte à pizza. garniture 4 ou 5 gros oignons
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60 g de beurre
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2 c à soupe d'huile
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4 oeufs
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3 c à soupe de crème fraîche
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60 g de parmesan râpé sel poivre
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100 g d'olives noires
Préparation / Recettes
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Etalez la pâte
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Pelez et émincez les oignons faites les fondre dans la matière grasse chaude sans les laisser brûler
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Retirez-les quand ils sont devenus transparents
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Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche et le fromage
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Etalez les oignons sur le fond de tarte préparé assaisonnez versez le mélange aux oeufs par-dessus
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Répartissez régulièrement les olives
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Laissez reposer 20 mn
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Faites cuire 30 mn à four chaud
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