Recette Tarte à l'oignon
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Un fond de tarte en pâte brisée
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Garniture: 4 oignons
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50 g de beurre
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1 c à soupe d'huile
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2 oeufs
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50 g de gruyère
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2 dl de lait sel poivre noix muscade
Préparation / Recettes
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Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn
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Emincez les oignons faites-les fondre sans brunir dans le mélange beurre-huile
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Répartissez-les sur le fond de tarte
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Battez les oeufs entiers avec le fromage le lait et l'assaisonnement
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Versez sur les oignons
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Faites cuire à four chaud (200øc) 30 mn environ
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