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Recette Tagliatelles aux asperges

75 g de beurre
2 gousses d'ail
500 g de pointes d'asperges
30 cl de crème fraîche
2 cuillère à soupe de persil et thym hachés sel poivre
500 g de tagliatelles fraîches
50 g de parmesan râpé thym et persil pour la décoration

Préparation / Recettes

Faites revenir 50 g de beurre dans une poêle avec l'ail et les asperges
Ajouter la crème les herbes salez poivrez et retirer du feu
Faites cuire les pâtes al dente
Egouttez mettez dans un plat chaud et tournez les dans le reste de beurre
Réchauffer la sauce puis mettez la sur les pâtes
Ajoutez le parmesan décorez et servez aussitôt

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