Recette Poires bresiliennes
Pour 6 personnes
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6 poires
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3 verres de café léger
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100 g de sucre semoule
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Préparation : 30 mn
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Cuisson: 45 mn
Préparation / Recettes
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Préparez 3 verres de café léger
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Pelez les poires conservez les queues faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez ajouté 50 g de sucre
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Quand les poires sont cuites dressez-les sur un compotier
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Ajoutez le reste du sucre au sirop de cuisson laissez réduire quelques minutes sur le feu
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Nappez les poires de ce sirop et mettez au frais
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