Recette Salade de pois chiches à la provencale
Pour 6 à 8 personnes 400 g de pois chiches
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1 oignon
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2 gousses d'ail
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1 feuille de laurier sel
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Vinaigrette
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1 boîte de miettes de thon
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1 c à soupe de câpres
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1 oignon
Préparation / Recettes
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Faites tremper les pois chiches 12 h
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Cuire les pois chiches à l'eau en ajoutant oignon ail et laurier avec le sel dans l'eau de cuisson
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Egouttez et servez-les tièdes arrosés de vinaigrette additionnée de thon et de câpres
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Garnissez de 1 oignon coupé en rondelles
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