Recette Poissons aux bananes
Pour 5 personnes
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500 g de poisson frais
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2 oignons
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2 kg de bananes plantain
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250 g de tomates ail piment persil laurier huile de palme citron
Préparation / Recettes
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Peler les bananes les fendre en deux dans le sens de la longueur et les découper en morceaux réguliers
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Laver les tomates les couper en quartiers
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Eplucher et hacher l'ail et l'oignon
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Couper le poisson en gros cubes
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Placer tous les ingrédients dans un récipient ajouter de l'huile de l'eau du sel du laurier du poivre ou pilipili
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Laisser cuire
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Servir avec du persil frais haché plus un filet de jus de citron
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