Recette Poivrons marines

Préparation / Recettes

1. Lavez et essuyez les poivrons faites-les griller sous le gril du four en les retournant souvent la peau noircit et se boursoufle et elle est alors facile à enlever
2. Retirez les graines de l'intérieur des poivrons et coupez la chair en lanières
3. Allongez-les dans un ravier
4. Arrosez de jus de citron parsemez d'ail haché menu assaisonnez et couvrez d'huile d'olive
5. Laissez macérer jusqu'au lendemain
6. Servez en entrée avec des oeufs durs