Recette Poivrons aux amandes

Préparation / Recettes

1. Pour 6 personnes :
   pilez très finement 250 g d'amandes et mélangez-les avec 1 dl de lait froid jusqu'à obtention d'une pâte
2. Travaillez 25 g de beurre que vous incorporez à la pâte aux amandes
3. Coupez 6 poivrons en deux débarrassez-les de leurs graines et grillez-les légèrement
4. Farcissez-les avec votre préparation
5. Mettez-les au four quelques minutes
6. Servez-les chauds ou froids