Recette Aumoniere aux pommes

Préparation / Recettes

1. Faire la pâte pour 12 crêpes
2. Peler épépiner et débiter en rondelles 500 g de pommes fruits arroser avec 1/2 citron cuire 5 mn à couvert dans 1 c à soupe de beurre et 4 de calvados sucre poudre et cannelle
3. Délayer 1 c de maïzena dans de l'eau ajouter aux pommes
4. Retirer du feu parsemer de 50 g de noisettes émincées
5. Cuire 12 crêpes les garnir de pommes les replier
6. Flamber au calvados