Recette Reinettes aux raisins
Pour 4 personnes
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4 belles pommes reinette
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120 g de sucre brun
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120 g de raisins secs de malaga
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75 g de beurre frais pour la farce
Préparation / Recettes
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Enlevez le coeur des pommes et piquez la peau par endroits à la fourchette
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Mélangez le sucre les raisins secs et 75 g de beurre
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Remplissez les pommes de ce mélange en tassant bien
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Posez chaque pomme au centre d'une feuille de papier d'aluminium généreusement beurré
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Fermez les papillotes et mettez à four chaud trente à quarante minutes
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