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Recette Cotes de porc aux herbes et aux champignons

Pour 4 personnes

4 belles côtelettes de porc
4 c à soupe d'huile d'olive sel poivre
1 c à café d'ail semoule
1 c à café de coriandre moulue
Pour servir: 500 g de champignons de paris
6 c d'huile d'olive sel poivre
2 c à café d'origan

Préparation / Recettes

Mélangez l'huile le sel le poivre l'ail semoule et la coriandre
Enduisez les côtelettes de ce mélange et laissez-les macérer
Nettoyez les champignons coupez-les en lamelles et faites les cuire à l'huile avec sel poivre et origan
Faites griller les côtelettes et servez avec les champignons

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