Recette Cotes de porc aux olives

Préparation / Recettes

1. Faites cuire les côtes dans une poêle contenant du beurre
2. Après une dizaine de minutes de cuisson retirez-les du feu et déglacez la sauce avec un grand verre de vin blanc sec
3. Ajoutez à la sauce une vingtaine d'olives farcies aux amandes
4. Donnez quelques bouillon
5. Ajoutez une pincée de romarin salez et poivrez et servez bien chaud