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Recette Salade de porc aux navets (chine)

Pour 4 personnes.

Préparation et cuisson : 25 mn
400 g de navets nouveaux
200 g de porc maigre
1 l de bouillon (eau et cube)
Sauce: 4 c à soupe d'huile de sésame
1 c à café de nuoc mam
1 c à café de jus de citron
1 oignon
1 gousse d'ail une pincée de piment
Quelques feuilles de menthe fraîche à volonté

Préparation / Recettes

Pelez et émincez les navets faites-les cuire de 10 à 15 mn à l'eau bouillante salée
Coupez le porc en fines lamelles et faites-les cuire dans le bouillon en ébullition pendant le même temps
Egouttez le tout laissez refroidir et mélangez navets porc et crevettes
Arrosez de sauce et mélangez
Décorez de feuilles de menthe fraîche

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