Recette Poulet à l'aigre-doux

Préparation / Recettes

1. Pelez et hachez les oignons faites-les fondre dans le beurre
2. Ajoutez le concentré de tomates et le miel laissez cuire doucement 15 mn
3. Passez cette sauce au mixeur assaisonnez-la
4. Tapissez la plaque du four avec du papier d'aluminium beurrez-le et déposez les cuisses de poulet côte à côte sur la plaque
5. Badigeonnez-les avec la sauce préparée
6. Enfournez à four chaud préchauffé (200øc) et faites cuire pendant 20 mn en badigeonnant les cuisses toutes les 5 mn et en les retournant à mi-cuisson
7. Ces cuisses de poulet peuvent et mangées chaudes ou froides