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Recette Poulet au curry

  • 4 cuisses de poulet huile pour la cuisson
  • 3 oignons ail
  • 2 c à soupe de coriandre
  • 2 c à soupe de cumin
  • 1 c à café de gingembre
  • 1 c à café de curcuma
  • 1 c à café de cannelle
  • 4 clous de girofle
  • 3 cardamome
  • 1 grande boîte de tomates pelées ou équivalent en fraîches
  • 1 c à soupe de concentré de tomates
  • 2 c à café de poudre de chili

Préparation / Recettes

  1. Faire revenir le poulet puis les oignons et les épices ajouter le reste des ingrédients et cuire