Recette Poulet saute aux piments
Pour 4 personnes
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1 poulet
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1 boîte de piments doux
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50 g d'olives noires
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2 cuillerées à soupe d'huile
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25 g de beurre
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1 cuillerée à café d'anis en grains sel poivre
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1 verre à bordeaux de vin blanc
Préparation / Recettes
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Découper le poulet en morceaux
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Dans une sauteuse faire chauffer ensemble huile et beurre puis y mettre les morceaux de poulet à dorer sur toutes ses faces
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Ajouter les piments coupés en morceaux ainsi que les grains d'anis
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Saler poivrer arroser avec le vin blanc et laisser cuire à couvert pendant 1/2 heure à feu moyen
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Ajouter alors les olives et laisser cuire pendant 5 minutes encore avant de servir
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