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Recette Reste de volaille (gratin de poulet)

  • 200 g de restes de poulet
  • 1 tranche de jambon
  • 1 tranche de pain de mie
  • 1 verre de lait
  • 50 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 50 g de crème
  • 50 g de râpé sel poivre

Préparation / Recettes

  1. Hachez les restes de poulet avec la tranche de jambon
  2. Ajoutez le pain de mie trempé auparavant dans le lait mélangez le tout avec 50 g de beurre
  3. Salez poivrez
  4. Dans un bol battez le jaune d'oeuf la crème et le râpé versez cette composition sur la viande et dorez au four 20 minutes
  5. Servez avec une salade

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