Recette Radis au vinaigre

Préparation / Recettes

1. Nettoyez et équeutez des radis
2. Coupez-les en deux s'ils sont trop gros
3. Saupoudrez-les de sel et laissez-les macérer pendant quelques heures
4. Passez-les sous l'eau du robinet et séchez-les
5. Faites bouillir du vinaigre avec du sel (20 g pour 1 litre) thym laurier et clous de girofle
6. Ajoutez les radis laissez-les cuire pendant une minute et mettez-les dans des bocaux
7. Faites bouillir le vinaigre et versez-le refroidi sur les radis