Recette Soupe pelou

Préparation / Recettes

1. Faire cuire les fanes d'une botte radis avec 4 ou 5 pommes de terre
2. Passer et délayer avec le jus de cuisson saler poivrer muscader
3. Servir brûlant sur des croûtons rôtis au beurre couverts d'une fine tranche de saucisson à l'ail