Recette Raie à la portugaise
- 4 morceaux de raie
- 100 g d'oignons hachés
- 400 g de tomates pelées
- 50 g de riz à moitié cuit
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillerée à soupe de persil haché sel et poivre
Préparation / Recettes
- Placez le tout dans une cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes environ
- Découvrez au dernier moment si nécessaire