Recette Salade d'hiver
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Préparation : 10 mn
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Pour 4 personnes :
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150 g de riz étuvé cuit et froid
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1 de chou rouge
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100 g de noix hachées
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1 chicorée frisée 100 g de roquefort
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4 c
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À soupe d'huile
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4 c
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À soupe de vinaigre sel poivre
Préparation / Recettes
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Ecraser le roquefort lui ajouter l'huile et le vinaigre
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Laver et éplucher la salade la couper en lanières
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Procéder de même pour le chou rouge
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Dans un saladier mélanger au riz le chou les noix sauce au roquefort
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Remuer délicatement au moment de servir
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