Meilleures recettes : 10.000 recettes de cuisine
Meilleures recettes
Meilleures recettes faciles / Recettes Riz / Riz pilaf aux moules

Recette Riz pilaf aux moules

Pour 4 personnes

  • 500 kg de moules nettoyées
  • 3 c à soupe d'huile
  • 1 oignon
  • 1 poireau
  • 1 branche de céleri
  • 1 tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de riz long grain
  • 2 fois le volume du riz en eau
  • 1 bouquet garni sel poivre safran

Préparation / Recettes

  1. Faites revenir à l'huile l'oignon le poireau et le céleri émincés ajoutez la tomate concassée et l'ail pilé
  2. Jetez alors le riz sur le tout et remuez pendant quelques minutes
  3. Mouillez d'eau chaude
  4. Ajoutez les moules joignez le bouquet garni et l'assaisonnement
  5. Couvrez et laissez cuire environ 20 mn

Recettes similaires à Riz pilaf aux moules