Recette Filets de rougets

Préparation / Recettes

1. Lever les filets de 3 rougets
2. Bien malaxer 200 g de beurre avec du persil du thym du gingembre
   100 g de chapelure sel et poivre
3. Fariner les filets et les tartiner sur les 2 côtés
4. Mettre à cuire dans une poêle à feu pas trop chaud pendant 5mn