Recette Rougets au gratin

Préparation / Recettes

1. Rangez les rougets préalablement lavés et vidés dans un plat à gratin beurré
2. Ajoutez 2 gros oignons émincés et une poignée de persil haché
3. Salez et poivrez
4. Mouillez avec 2 verres de vin blanc sec et parsemez de noisettes de beurre
5. Saupoudrez de chapelure
6. Faites cuire au four un quart d'heure environ