Recette Sauce piment
- 2 bols de piments séchés
- 5 ou 6 échalotes
- 2 têtes d'ail
- 100 g de crevettes séchées
- 5 morceaux de sucre nuoc mam pour mouiller
Préparation / Recettes
- Griller les piments jusqu'à avoir l'odeur
- Faire revenir dans l'huile les échalotes et l'ail hachés
- Mixer le tout