Recette Sauce au pauvre homme
Préparation / Recettes
- Mettez dans une petite casserole un petit bouquet de persil haché fin et 5 ou 6 échalotes hachées également
- Couvrez d'eau
- Salez poivrez
- Ajoutez une bonne cuillerée à soupe de vinaigre laissez cuire quelques minutes et servez sur des restes de rôti ou de bouilli