Recette Sauce aux champignons
Préparation / Recettes
- Préparez une sauce madère
- Une dizaine de minutes avant de servir faites blanchir (deux minutes à l'eau bouillante salée) des petits champignons que vous ajouterez ensuite à la sauce
- Laissez encore mijoter cinq bonnes minutes
- Facultatif mais conseillé: avant de servir ajoutez un peu de crème double