Recette Sauce bourguignonne aux champignons
- Vin rouge champignons
Préparation / Recettes
- Vous faites un roux brun
- Mais vous mouillez avec du vin rouge (qui peut si vous n'aimez pas une sauce trop corsée être mélangé avec du bouillon)
- Cinq minutes avant la fin de la cuisson vous ajoutez des champignons épluchés et émincés