Recette Sauce lyonnaise

Préparation / Recettes

1. Faites cuire 5 minutes à couvert
   3 c à soupe d'oignons hachés avec 50 g de beurre
2. Ne laissez pas colorer
3. Ajoutez un verre de vin blanc sec un verre de vinaigre jus de viande sel poivre
4. Laissez réduire de moitié sur feu doux